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CITAGRO fue parte del debate internacional sobre creación de valor inclusivo y plural en el sistema agroalimentario

27 de octubre de 2026
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La delegación de investigadores del Centro de Interés Nacional ANID y de la Universidad de Talca tuvo una destacada participación en el congreso internacional sobre economía agroalimentaria realizado en Buenos Aires, Argentina. Por: Patricia Peñaloza Aros Investigadores del Centro de …

Expertos internacionales abordan el aporte de la ciencia a la transformación agroalimentaria

9 de octubre de 2026
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Son espacios de experimentación transdisciplinar. Así describe el científico Kristiaan Kok, profesor del Instituto Athena de la Universidad Libre de Ámsterdam (Países Bajos), los Living Lab o laboratorios vivos. Aunque, según el investigador, no existe una definición única, si hay consenso de que están diseñados para involucrar …

“Roles y competencias para la IA en el Agro”

5 de octubre de 2026
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“El Mapa del Talento Futuro: Roles y Competencias para la IA en el Agro”, se denominó el evento que finalizó formalmente en FruitTrade el estudio “Identificación de nuevos roles ocupacionales emergentes en IA para la Agroindustria y el Sector Frutícola: …

Universidad de Talca desarrollará sistema para anticipación de eventos climáticos extremos en la Región del Maule

21 de septiembre de 2026
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A través de proyecto del Fondo para la Productividad y el Desarrollo (FRPD) del Gobierno Regional del Maule Desarrollar un sistema de alerta temprana basado en inteligencia artificial, aprendizaje automático y gestión integrada de datos climáticos, con foco inicial en …

UTalca participa en primer centro de investigación dedicado al sector agroalimentario

30 de agosto de 2026
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Lanzamiento del Centro de Investigación para la Transformación Agroalimentaria (CITAGRO), nuevo Centro de Interés Nacional ANID y el primero en Chile enfocado en generar evidencia científica para la formulación de políticas públicas en materia agroalimentaria. La instancia permitió presentar el …

AULA VIRTUAL THINKAGRO

28 de agosto de 2026
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¡Si no es inocuo, no es alimento! Este ciclo de cápsulas audiovisuales nos invita a repensar cómo y por qué la seguridad de los alimentos comienza desde el origen. La solución está en tus manos La inocuidad alimentaria no depende …